Birmanie: mes adresses / My suggestions in Myanmar

La grand-mère qui fait la meilleure Shan Noodle Soup / The famous lady who cooked the Shan Noodle Soup in Hsipaw


Voici ci-dessous les adresses que j’ai bien aimées en Birmanie / Below you will find the places I liked in Myanmar:

YANGON:
Shopping à but social / handicraft stores run by NGOs (fairtrade)
Pomelo: pleins d’objets/bijoux à tous les prix.
Hla Day: juste à côté de Rangoon Tea House: hladaymyanmar.org: très sympa aussi. Next to Rangoon Coffee House
Hostels:
Backpackers Bed & Breakfast: $12, avec petit-déjeuner. Super rooftop, très bon breakfast, lit très confortable. Great rooftop, very clean and comfortable bedroom
21 hostel and cafe: auberge capsule, $12 la nuit, avec petit-déjeuner. Super douche avec de la pression. Très correct si j’oublie le rat qui se promenait dans la café. Capsule hostel, amazing shower: very good hostel if I don’t think about the rat that was in the coffee shop/lobby

BAGAN:
– New Bagan: Ostello Bello: très confortable, et visite gratuite des temples avec Christopher (guide génial). Very comfortable hostel and free tour with Christopher. $23 a night
– Nyiang U: View Point Inn. Très bien situé et confort tout à fait correct pour le prix ($45 pour une chambre triple). Well located hostel and very decent prices
Sanon Restaurant: fait partie de Tree Alliance, chaine de restaurants qui forme et emploie des jeunes en difficulté. Plats préférés: aubergine/champignon entrée et tilapia fish. Part of the Tree Alliance chain, this restaurant employs young people who lived in the streets and trains them. Very good food.
– Old Bagan: Yar Pyi Vegetarian Restaurant: le meilleur guacamole du monde! The best guacamole in the world

MANDALAY:
Man Shwe Li: hôtel tout à fait correct, petit-déjeuner ok. Simple but very decent hotel, including breakfast.
– Resto: Indian Street Food Corner (sur maps.me). Stand de rue faisant de délicieux naans! Street food with amazing naans

HSIPAW:
Red Dragon Hotel: hôtel simple mais très propre. Petit-déjeuner très copieux sur le rooftop. Simple and clean hostel, great breakfast served on the rooftop.
Mrs PopCorn’s garden: délicieux jus de fruits frais ou thé gingembre/miel/citron: kt1,000. Very good fresh juices and teas $0.75
– Shan noodle soup at the Noodles Factory. Mon meilleur souvenir culinaire en Birmanie. Ask to go and visit the Noodle factory and ask to try the Shan Noodle Soup: my best culinary memory in Myanmar
Yuan-Yuan  Mr Shake: Oreo/Coconut milk shake délicieux!

NYAUNGSHWE (Inle Lake):
Gypsy Inn: super petit-déjeuner très copieux avec de délicieuses Shan noodle soup, crêpes… Mais peut-être un peu bruyant car face au point de départ des bateaux pour le lac Inle. Amazing breakfast, but noisy room (next to the jetty…). Very nice staff
– Htett Lin: rue principale, proche du marché, délicieux curry aux aubergines. Amazing eggplant curry
– Pannathar restaurant: rue principale, face à la piste de patins à roulettes. Soupe de potiron avec oignons grillés et gingembre: un régal. Et wifi qui fonctionne assez bien (fait rare en Birmanie). I can only recommend the pumpkin/ginger soup! 

KALAW:
Sprouting Seeds: glaces maisons délicieuses, chaises longues dans le jardin. Home made ice creams and cakes, you can enjoy your food in the garden (fairtrade place as well)

GOLDEN ROCK:
Pas d’adresses à recommander, mais plutôt à éviter: Sea Sar hotel: ne pas prendre la chambre double avec sdb à $15: c’était tout sale. Mais se renseigner sur leurs bungalows qui paraissaient mieux. Nothing specific to recommend, but try to avoid Sea Sar Hotel, or at least refuse the $15 double room with bathroom: it is disgusting. If no other choice, ask for the bungalows that looked much nicer.

HPA-AN:
Soe Brothers 2 Guesthouse: chambre simple avec sdb à $15: très propre. Very clean double room with bathroom for $15. 
A éviter: Soe Brothers Guesthouse (proche de la Clock Tower). Les gens sont très sympas mais confort très rudimentaire et sanitaires assez cracra. If possible, avoid Soe Brothers Guesthouse, close to the clock tower. The people are nice there but it is extremly simple and quite dirty (the place was so packed when we went there!)

MAWLAMYINE:
Cinderella hostel: $15 pour un lit en dortoir de 8 personnes. Mais un peu de luxe après 4 nuits dans des endroits un peu douteux, ça n’a pas de prix. $15 for a bunk bed in a 8 pax dorm. But a bit of luxury after 4 shady nights is priceless

DAWEI:
Guesthouse Sein Shwe Moe: Kt 27,00 pour une chambre triple avec sdb partagée. Confort rudimentaire mais proprio très sympa et sdb propre. $20 for a triple room with shared bathroom. Very simple but clean and the lady was very nice
Tavoy Kitchen: très bons plats. Very good dishes

Mes photos de Birmanie / My Myanmar pictures

Thailande: mes adresses / My suggestions in Thailand

Suneta Hostel Khao San, Bangkok


J’ai mis du temps, mais mieux vaut tard que jamais. Donc, ci-dessous, les adresses que j’ai bien aimées en Thailande: Below you will find the spots that I liked / my suggestions for Thailand:

BANGKOK:

Hébergement/Accommodation
De Talak Hostel: très propre et glace maison à la noix de coco gratuite et à volonté!!! 240 bath la nuit ($6.90) Very clean and unlimited home made coconut ice-cream for free. Close to the subway but not much around though
Suneta Hostel Khao San: ambiance indochine à 2 pas de Khao San Road mais calme et très propre. Seul hic: pas de lumière du jour. Indochina atmosphere, very close to Khao San Road but still very quiet and clean. Only downside: no natural daylight 
Love Hostel: $5. Proche de Khao San Road, propre et pas cher. Close to Khao San Road, clean and very cheap
Seven luck hostel: confort digne d’un hôtel 4*. Very comfortable: feels like a 4* hotel with a hostel decor, well located
Everyday Bangkok Hostel: très propre, moderne et classe. $8 la nuit. Very clean, modern, convenient and design, close to Silom. The best address for your money: $8 a night in a 6-bed dorm

Restos/Cafés:
Giant Swing: “brasserie” thai traditionnelle depuis 1959. Très beaux décor et ambiance. Super pour un petit-déjeuner avec des oeufs crus le matin. Thai coffee place, opened in 1959. Great breakfast with raw eggs
Namsaah Bottling Trust: resto assez intime et avec une histoire, déco intime très sympa: pour une occasion car c’est cher. Great intimate atmosphere, thisplace  also has a story behind its walls. Divine dessert. Great place for a special occasion (it is expensive)
Madame Musur:atmosphère sympa dans le quartier de koh san road. Chilled atmosphere in the Khao San Road area
Slow: restaurant italien et thai. Et tres bonne musique. Dans quartier de Khao San Road mais un peu éloigné quand même. Thai/Italian restaurant with very good music. Close to Khao San Road but far away from the noise

Divers:
Passport Bookshop: une mini librairie qui a installé 3 tables entre les piles de livres et une machine à café. Ambiance très tranquille avec de la musique douce. A small bookstore with a few coffee tables. Very relaxed atmosphere 

CHIANG MAI:
Old City Inn: resto parfait pr le sunday night market avec de la viande délicieuse (filet mignon hyper tendre). Great restaurant with very good meat, ideal spot for the Sunday night market
Anoma 2 Bed & Breakfast: dans la ville fortifiée, au sud ouest, simple mais très correct. In the South West of the fortified city, a simple but very correct address

PAI:
Countryside Resort: un peu en dehors de la ville, au milieu des rizières: ambiance très calme. Right outside of town (10′ walk) but very chilled atmosphere, among the rice paddies with good breakfast
Hôtel des Artists : bar très sympa, superbe déco, dans l’angle de la rue principale, donc parfait pour voir ce qui se passe mais suffisamment tranquille. Very nice decor and chilled atmosphere in this bar, which is ideally located in a corner to watch people :-).

Cambodge: mes adresses / My suggestions in Cambodia 

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Vue depuis le Skybar, Koh Rong

Voici les adresses que j’ai bien aimées au Cambodge. Below you will find the places I liked in Cambodia.

Siem Reap:
Onederz Hostel: meilleure auberge de jeunesse depuis le début de mon séjour. Déco très épurée et design, et surtout piscine sur le toit. $8 la nuit en dortoir. The best hostel since I started traveling: great staff, designed decor and amazing rooftop pool
Pavillon d’Orient: bien sûr, cet hôtel grand luxe ne pouvait être que parfait! Il y a même un chauffeur de tuktuk à notre disposition: merci encore Alice et Camille! Of course, this luxury hotel was nothing but great! Thanks again Alice and Camille
Restaurant Marum: membre de Tree Alliance, qui forme et emploie des jeunes qui vivaient dans la rue/ Member of the Tree Alliance organization, this restaurant teaches and employs people who lived in the street

Phnom Penh:
Billabong Hostel: auberge/hôtel très propre avec une piscine superbe mais un peu à l’écart du centre et personnel assez froid. Very nice hostel with a great pool but it was a bit off the main activities and the staff was kind of cold. $8 a night for a 5-bed dorm (no bulk beds)
One Stop Hostel: même chaine qu’à Siem Reap mais hôtel plus petit. Personnel très sympa et très central. Same chain as in Sihanoukville and Siem Reap: this one is smaller though, but very friendly staff and very central location. $6 a night in a 8-bed dorm
Romdeng & Friends: restaurants qui emploient et forment des anciens enfants qui vivaient dans la rue. Members of the Tree Alliance organization, these restaurants teach and employ people who lived in the street
The Empire Bar Restaurant Movie House: super bar où ils diffusent chaque jour des films, dont The Killing Fields. Et pour $3,50, j’ai aussi pu voir “Snowden” et “Hell or High Water”. Great bar where they broadcast movies everyday, and namely “The Killing Fields”. And for $3.50, I also saw “Snowden” and “Hell or High Water”

Kampot:
Epic Arts Cafe: ONG café qui sert de délicieux petits-déjeuners et qui emploie des personnes handicapées / great place for delicious breakfasts, and they employ disabled people.

Sihanoukville:
One Stop Hostel: même chaine que celui de Siem Reap et Phnom Penh: très propre, bien pensé et bien situé et avec piscine. $8 la nuit. Same hotel chain as in Siem Reap and Phnom Penh: very clean, convenient and they have a swimming pool. $8 a night
Sandan restaurant: il fait lui aussi partie de la chaine Tree Alliance. Another restaurant member of the Tree Alliance: the food is as good and atmosphere as nice as in the other restaurants

Koh Rong:
Sky Bar: super vue dégagée et ambiance très tranquille dans la journée/ amazing view on a hill and very laid back atmosphere during the day
Sigi N’ Thai Food: délicieux bouiboui thai: plats à $3 / amazing thai street food

Battambang:
Café Eden: café à vocation sociale bien agréable pour se poser et bouquiner. Nice coffee place to chill and relax
First Hotel: personnel super sympa, chambre propre et pas chère ($4.50 la nuit en dortoir de 4 personnes) mais pas de lobby ni de fenêtre dans la chambre. Donc ok pour une nuit. Ok for 1 night. Very cheap ($4.50 a night in a 4-bed clean dorm) but no window and no lobby to meet other people.

 

Mes photos du Cambodge / My pictures of Cambodia

Laos: Mes adresses / My suggestions in Laos

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Notre hôtesse à Tadlo, Bolaven Plateau

Voilà les adresses que j’ai particulièrement aimées au Laos. Below you will find the addresses I liked in Laos:

Luang Prabang:
– Vongprachan Hostel (En face de la guesthouse du même nom): superbe auberge de jeunesse / one of the best hostels I have been to and it includes an amazing breakfast. 50,000 kips a night, ie $6.20
– Tangor Restaurant: super déco époque Indochine / great atmosphere and decoration
– L’étranger Books and Tea: endroit super sympa où l’on peut emprunter des bouquins et qui diffuse chaque soir un film (en anglais) différent / very cosy place where you can read books and watch a different movie every night
Kaiphaen: je n’ai pas testé (j’ai découvert l’adresse trop tard) mais si cela ressemble aux autres restaurants qui suivent la même éthique (j’en ai testé plusieurs au Cambodge), allez-y les yeux fermés: la nourriture y sera très bonne et les fonds viendront en aide aux bonnes personnes

Vientiane:
Ali Hotel: correct pour une nuit ou 2 / ok for 1 night or 2
Makphet: je n’ai pas testé non plus (j’ai découvert l’adresse trop tard) mais si cela ressemble aux autres restaurants qui suivent la même éthique (j’en ai testé plusieurs au Cambodge), allez-y les yeux fermés: la nourriture y sera très bonne et les fonds viendront en aide aux bonnes personnes

Thakhek:
– Resto Inthira Thakhek Hotel: parfait pour se réchauffer après une journée de scooter sous la pluie / ideal place to get good comfort food and warm up, especially after one day under the rain and before a night bus

The loop:
Sabaidee Guesthouse à Lathang: super adresse très calme avec une vue imprenable (quand il fait beau) sur le lever et coucher de soleil / very quiet place with an amazing view on sunrise and sunset
Konglor Ecolodge à Konglor (juste à côté de la grotte de Konglor de 7.5km): simple mais agréable / simple place but very nice and ideal location to visit the Krolong cave

Pakse:
Cheap Cheap Guesthouse: très propre et confortable. 70,000 kip pour une chambre double avec sdb / very clean and comfortable

Tadlo (Bolaven Plateau):
Mamapap homestay. Ok pour une nuit, assez sommaire (dortoir de 20 lits doubles) et salle de bains partagée avec toute la famille et les autres voyageurs. $1,50 la nuit: le moins cher depuis le début de mon voyage. It is fine, but only for one night: you share the only bathroom with everyone, including the family, and the dorm consists of a room with 20 queen-size mattresses. But it has been the cheapest place I have been to: $1.50 a night

Don Det, 4,000 iles:
Mr Ky Guesthouse: bungalows très simples côté soleil couchant. Sunset side Bungalow: very simple but great view
Kea Backpackers: bar et restaurant très agréable / very nice bar and restaurant
– 4,000 islands barau bord de l’eau, ambiance très relaxe: parfait pour le petit-déjeuner. On the sunrise side, by the water, chilled atmosphere, ideal for breakfast

Inde: mes adresses / My suggestions in India

Pondicherry:
Villa Héléna: je n’y ai pas dormi mais les chambres semblent très sympas. Le déjeuner était super bon!
I did not sleep there but rooms look very pretty, and the lunch was great
Baker Street: excellente boulangerie française avec de très bons gâteaux et pains au raisins à tomber/ French bakery with very good pastries and delicious raisin escargots.

Thanjavur/Tanjore:
Hotel Ramnath: hôtel très simple mais propre. On a payé Inr 1,100 ($17) pour 3. Par contre, éviter le restaurant attenant: le soir il y avait pleins d’insectes volants et on aussi vu un rat qui courait vers les cuisines…
Very simple but clean hotel. Avoid the restaurant though (this is where I saw a rat and I had insects flying all over me)

Chennai:
Pandian Hotel, Egmore district: simple mais très propre et très bien situé (à 2 pas de la gare). Simple but very clean and well located, 2′ walk from the train station. I paid $14 for a night, including breakfast

Mumbai:
Je suis restée au Renaissance Hotel, donc forcément c’était parfait. I stayed at the Renaissance hotel with my friend, so of course it was perfect

Fort Cochin:
Niyati Guesthouse: un des meilleurs rapport qualité / prix depuis le début de mon voyage: une superbe guesthouse authentique, charmante, et très bien située.
One of the best quality vs price deal since the beginning of my trip: a charming and authentic guesthouse, very well located. $9 a night
Teapot Café, Oy’s cafe and Kashi Art Cafe : 3 cafés très sympas pour manger, boire un thé, un lassi et bouquiner. 3 great places to eat, drink and read
Dal Roti: resto indien (pleins de spécialités différentes et très bonnes). Many Diverse and very good Indian specialties

Sri Lanka: mes adresses/ My suggestions in Sri Lanka

Ci-dessous les endroits (restos, cafés, guesthouses) que je vous recommande au Sri Lanka.
Below you will find the places (restaurants, accommodation…) that I liked -and recommend- in Sri Lanka

Colombo
Cafe Kumbuk
Black Cat
Barefoot Cafe and Store
3 cafés super agréables, où l’on passe facilement 1/2 journée à se relaxer, bouquiner…
3 very comfy places where you can easily spend 1/2 day chilling out

Galle:
Original Mama’s cafe
C’est à la fois un restaurant/magasin/auberge/cours de cuisine: j’ai mangé un ‘rice and curries’ maison délicieux pour Rs 600 / 3.70 euros.
It is a restaurant/shop/guesthouse/cooking place: you eat a delicious home made rice & curries for Rs600 ($4)
Beach Heaven guesthouse:
Emplacement idéal pour cette auberge qui a un balcon bien agréable (top pour bouquiner tout en regardant l’activité dans la rue). Ils ont aussi une cuisine permettant de se préparer son petit-déj. 15.30 euros la nuit pour chambre avec sdb privée
Perfect location in old Galle. I paid Rs 2,500 for my room ($17) and I took advantage of the dining room for breakfast + the balcony: perfect location to chill out while watching people in the street 🙂

Tangalla:
Frangipani Resort:
Restaurant de plage très sympa (bonne nourriture) et apparemment, les chambres sont très bien.
Je dormais à Sarath guesthouse pour 9.20 euros par nuit, mais comme c’était la basse saison, j’étais seule dans l’hôtel, donc pas à l’aise, donc je ne recommande pas.
Nice beach restaurant and apparently the rooms are great.
I stayed at Sarath Guesthouse and paid only Rs 1,500 ($10.30) But since it was low season, I was alone in the hotel and did not feel comfortable, so I would not recommend it particularly

Ella:
Green Hill guesthouse:
Superbe vue sur le Little Adam’s peak et Ella’s rock. Super petit-déj et gens très sympas. J’ai payé 15.50 euros pour ma chambre avec sdb et petit-déj (pas de balcon).
Stunning views! I paid Rs2,500 ($17.5) for my own room/bathroom + breakfast. Highly recommend it

Nuwara Eliya:
The Trevene Hotel
: j’ai adoré la gentillesse du personnel, et surtout la cheminée dans la salle de lecture + dans ma propre chambre! Super petit-déj également. Je crois que la chambre coûte environ 50 euros la nuit, mais je me suis arrangée avec des Français qui partaient plus tôt et n’ai donc payé que 15 euros
Fireplace in the reading room + in my own room! The staff was really nice and breakfast was great. One night is around $55 I think.
Please avoid Little Heaven at all costs: very bad experience there

Kandy:
The Best Hostel
(Assez ambitieux comme nom d’auberge…) Pas cher, propre, ambiance conviviale et petit-déj inclus et consistant: idéal pour budgets serrés. J’ai payé 6.25 euros avec petit-déj et j’étais au final seule dans mon dortoir de 4 personnes 🙂
(that is the name of the place): cheap, clean and nice breakfast: ideal if you are on a budget. I paid Rs 1,020 ($7) including a very decent breakfast, and it turned out I was the only person in my 4-bed dorm, so that was cool

Sigiriya:
Sigiriya’s hostel:
J’ai adoré les hammacs, les repas maison et l’ambiance familiale, notamment en jouant avec le garçon de 8 and et la petite fille d’1 an. J’ai payé 9 euros pour un lit dans un dortoir de 4 personnes + petit-déj. Ils prêtent également des vélos pour aller dans le village (1.2km du centre) et disposent aussi de chambres doubles, triples et quadruples.
I loved the hammocs and the home-made meals, as well as interacting with the 1.5- & 8- year old children in the house. It could have been cleaner though… I paid Rs 1,450 ($10) for a room in a 4-bed dorm + breakfast. They even have bikes that you can use to go to the village (1.2km away)

Trincomalee (uppuveli)
Coconut Beach Lodge:
Boutique hôtel en bord de plage bien sympa, notamment pour les huttes en pailles sur la plage avec matelas et serviettes. Par contre, nourriture chère et pas top. On a payé Rs7,000 pour une chambre triple sans petit-déj (43 euros pour 3, soit 14.30 euros la nuit
Nice boutique hotel on the beach, with comfy huts and mattresses on the beach. The food is expensive for what it tastes though. We paid Rs 7,000 for a triple room ($48, ie $16 per person)
Rice’n’Curry:
J’ai adoré leur curry végétarien (buffet), un des meilleurs mangés au Sri Lanka. Ambiance très sympa, très bonne musique. Le petit-déj est très bon aussi. Rs 500 pour curry à volonté (3 euros)
I loved their vegetarian curry (buffet): one of the best ones I have had in Sri Lanka. And the atmosphere and music and staff were great
Jeffrey’s:
Sur la route: délicieux rottis au chocolat: idéal pour le petit-déj
On the main road
For the tasty banana and chocolate rotties

Batticaloa:
Riviera Resort: superbe piscine et super service! Le luxe à prix abordable :-). J’ai payé Rs2,500 (15 euros) pour ma chambre, au confort très sommaire mais bonne literie et 1ère douche qui a de la pression (en 3 semaines!!).
Great swimming pool and service. It felt like affordable luxury. I paid Rs2,500 ($17) for my room (very simple) and I had a great shower: lots of water pressure (1st time in 3 weeks :-))

Polonnaruwa:
Thisam Guesthouse (entre le supermarché et le musée)
Suri (la grand-mère qui tient l’auberge) et son fils ont été super sympas. Délicieux rice and curry pour le diner (même si j’avoue que je commence à saturer un peu…), et comme l’auberge n’était pas pleine, ils m’ont donné une chambre plus grande avec un ventiateur digne de ce nom! J’ai payé Rs1,050 (7 euros) pour une nuit avec petit-déj
Very warm welcome from Suri and her son. Delicious rice and curry for dinner and I got a free upgrade since the guesthouse was not full. I paid $7.50 for a room including breakfast.

Mes photos du Sri Lanka / My pictures of Sri Lanka

Malaisie: mes adresses / My suggestions in Malaysia

Voila les adresses que j’ai vraiment bien aimées, et que je partage donc.
Below you will find the places I liked in Malaysia (my own judgment):

Malacca/Melaka
– Restaurant Ban Li Xiang Satay Celup (voir cet article / see this article)
Hotel Puri: il ne porte pas bien son nom car il est super agréable et il y a un mini-musée à l’intérieur (il s’agit d’un des plus vieux bâtiments de la ville / Despite its name (pourri meaning rotten in French), the hotel is very nice and has its own museum (it is one of the oldest building in town)
A Kecil (Perhentian Islands)
Ohlala Divers: pizza extra (pour changer de la nourriture asiatique): elles valent vraiment le coup / if you want to eat something else than Asian food: the crust is very thin, hence delicious!
A Kuala Lumpur:
The Yard Boutique Hotel: super bien situé (à côté du marché de nuit), chambres simples mais assez design (à éviter le jour par contre car assez sombre) / very well located, next to the food night market, simple rooms with a nice design
The PODs backpacker hotel: à 2 pas de KL Sentral, donc super bien situé. Auberge de jeunesse très propre, lobby/café bien agréable. J’ai payé $8 pour une nuit en dortoir de 4 personnes. Parfait pour prendre le train pour l’aéroport tôt le matin / you can’t beat the location of this very clean hostel: ideal when you have an early flight to catch since it is a 3′ walk from KL Sentral.

Je n’ai pas d’adresse à éviter, étant donné que partout où on est allées, si ce n’était pas toujours ‘wow’, c’était au minimum correct (selon mes critères)
I don’t have any “to-avoid places”, since every place we went to was minimum correct (maybe not ‘wow’ but ok, at least for my standards.)